[애월 만두 맛집] 장인의집 - 따뜻한 국물로 채우는 제주 힐링

제주 애월 전복만두국의 진수, 장인의집

제주 애월읍에 위치한 '장인의집'은 이름 그대로 장인 정신으로 만든 음식을 선보이는 곳입니다. 특히 만두국과 만두전골로 유명한 이곳은 방문할 때마다 새로운 만족감을 주는 맛집이에요.

혼자 첫 방문했을 때 주문한 전복만두국은 정말 감동이었어요. 맑고 깊은 국물 맛이 입안을 채우는 순간, 제주도 바다의 풍미와 정성 어린 손맛이 느껴졌습니다. 큼지막한 만두 안에 전복이 육즙과 어우러져 감칠맛을 더했어요.

건더기가 푸짐하게 들어있어서 한 그릇만으로도 배가 든든했답니다. 특히 국물 맛이 깔끔하면서도 깊어서 마지막 한 방울까지 남김없이 비웠던 기억이 나네요. 제주 바다의 맛을 고스란히 담은 국물은 계속 생각나는 맛이었습니다.

단체로 오신 손님들은 전골을 주문하더라고요. 뜨끈하게 끓여내는 전골 안에는 다양한 해산물과 고기, 야채가 어우러져 있어 보기만 해도 군침이 돌았답니다.

전 탐나 모듬만두를 추가로 시켜서 포장해서 숙소로 가져갔는데, 다음 날 숙소에서 간단히 데워 먹었는데도 맛있었어요.

한 줄 평: 제주 애월에서 따뜻하고 든든한 한 끼, 정성 가득한 만두와 국물을 만나고 싶다면 '장인의집'은 놓치면 아까운 맛집입니다.